Depuis quelques mois, certains l’auront déjà constaté, l’atelier s’est agrandi et a déménagé! D’Aurax et d’Acier, l’atelier de coutellerie, est désormais situé rue de la Marlière 326 à Mouscron, dans les bâtiments du restaurant « La Pelle des Sens ». Une façon de nous associer à un très bel établissement, qui fait la part belle aux produits de qualités, aux recettes traditionnelles, à l’artisanat. Un concept que nous partageons!
Diverses créations sont désormais en vente à l’entrée du restaurant. Tandis que le nouvel atelier est installé dans l’un des locaux annexes. Entrée par le parking !
Les stages d’initiation « Je fais mon couteau » sont évidemment toujours d’actualité. Nous avons acquis de nouvelles machines, pour encore plus de partage de savoir-faire ! N’hésitez pas à nous contacter.
Photos et vidéo: Aurélie V.
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