Stages de coutellerie: consultez le menu!
Trois types de stages de coutellerie à découvrir dès cette rentrée chez D’aurax & D’acier ! Acier carbone, couteau de cuisine en inox, couteau pliant… […]
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Nouveau! Réalisez votre couteau pliant
Nouveauté: le couteau pliant ! Faites votre couteau pliant en deux jours, pendant un week-end inoubliable, en solo, en famille ou entre amis! Les stages […]
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Le couteau dans la poésie: Callimaque
Trop savoir est funeste à qui ne sait tenir sa langue; c’est un enfant qui possède un couteau. Callimaque, poète grec antique En effet, le […]
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Aiguisage et rémoulage
De nombreux passionnés et professionnels font appel à D’Aurax et d’Acier pour prendre soin de leurs couteaux. Aiguisage, rémoulage, entretien… Une dizaine de restaurateurs mouscronnois, […]
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Un cadeau à faire? Changeons les habitudes!
Fête des mères? Fêtes des pères? Anniversaire? Changeons les habitudes! Pourquoi ne pas offrir… un couteau artisanal, un stage d’initiation à la coutellerie ou un […]
L’atelier de coutellerie
D’Aurax et D’acier, c’est un atelier de coutellerie artisanale à Mouscron, en Belgique, à la frontière française. Né en 2019, des mains d’un artisan passionné et autodidacte, D’Aurax et D’acier a désormais la confiance de nombreux professionnels de la restauration à Mouscron sa région, ainsi que de particuliers désireux d’acquérir un couteau unique !
Au programme: création et vente de couteaux artisanaux, aiguisage, rémoulage, initiations à la coutellerie.
Aurax, artisan coutelier, est à votre écoute, pour créer le couteau dont vous avez besoin !
